Varga és Fia Pincészet
Családunkban generációk óta él a szőlőtermesztés és borászat hagyománya, ami az évek során egyben hivatássá is fejlődött.
Pincészetünket 1997-ben alapította Varga Béla, a sok éves borászati tapasztalattal rendelkező családfő. Ma már fia, Máté is eme „szép” szakma birtokosa és a vállalkozás aktív tagja. Bár a nagyszülők területei és a kezdetek a Balaton-felvidékhez kötődnek, ma már a Móri Történelmi Borvidéken folytatjuk a termelést.
A területek a Vértes és a Bakony hegységek közt elterülő dombokon és a Vértes délnyugati lejtőin helyezkednek el. A mintegy 20 ha - nyi ültetvényen túlnyomórészt hagyományos móri fajtákat –Ezerjót, Királyleánykát, Traminit, Irsai Olivért és Zenitet - termelünk, de új telepítéseinknek köszönhetően bekerültek fajtaválasztékunkba egyes világfajták, például a Chardonnay is.
Borászati filozófiánk, hogy a borvidék hagyományos fajtáit előtérbe helyezve a modern borízlésnek megfelelő, és a fajták sajátosságait is figyelembe vevő minőségi borokat állítsunk elő.
Varga Máté a móri Varga&Fia pincészet borásza elnyerte az 2007-es esztendőben az év ifjú borásza címet a Móri Borvidéken.
Forrás: www.vargapince.hu ; facebook.com/VargaEsFiaPinceszet
