Akker-Pince ( Döbrögecz Szőlőbirtok )
Szenvedélyünk a bor
Szeretünk borozni, a kiskunsági borvidéken élni, fehér asztal mellett, egy üveg borral világmegváltani, jókat nevetni, gyertyával a kezünkben a pincébe menni, hordót mosni, a napfelkeltében a sorok között traktorozni, új ízeket felfedezni.
Azzal foglalkozni, amit szeretünk
A szőlővel, a borászattal és azokkal a finom borokkal, melyek napra nap megszépítik mások családi ünnepeit, péntek estéit, szomorú szakításait és vidám évfordulóit.
Hiszünk abban, amit Hamvas Béla leírt A Bor filozófiája című művében, miszerint:
“A bölcsek bora azoké az embereké, akik végül is megtanulták a legnagyobb tudást, a derűt. Azt mondom tehát, bort igyatok! Aztán majd kedvet kaptok a csókolózásra, a virágszedésre, a barátságra, a jó, mély alvásra, a nevetésre, és újság helyett reggel költőket fogtok olvasni.” Hamvas Béla
Rólunk
A Döbrögecz Pincészet 2022-ben ünnepli fennállásának 30 éves évfordulóját.
Turú Gábor és családja három évtizede irányítja magabiztosan a vállalkozást.
A kezdetek
Gábor és családja több generáció óta foglalkozik szőlészettel és borászattal. Gábor nagyapja még csak a szűk családot örvendeztette meg a saját keze által készítette boraival, édesapja viszont már fiatalon bekapcsolódott a szőlőművelésbe, és mivel nem csak borivás közben látott fantáziát a borászatban, egyre nagyobb lett a gazdasága és a pincészete is.
Gábor így a felmenőktől épp olyan sokat tanult mint saját akartából autodidakta módon. Tapasztalataiból és bátorságából született és nőtt nagy az 1992-ben indult Akker Pince, ami 2020-ban váltott nevet és lett Döbrögecz Szőlőbirtok.
Mindig magasabbra
Mindig is szerettem volna bebizonyítani, mit is tud valójában a napsütötte, könnyű talajszerkezetű Alföld. Szeretném megmutatni, milyen jó minőségű is lehet a kiskunsági bor. Nap mint nap ezért dolgozunk ma is.” – vallja Turú Gábor, hozzátéve:
"Az Alföldön ma jellemzően szétválik a szőlészet és a borászat, ami korábban nem így volt, pedig igazán jó minőséget csak saját ültetvényeken termett alapanyagból lehet létrehozni. Olyan szőlőből, amihez te keltél hajnalban, aminek a metszése közben számtalan korszakalkotó ötlet jutott eszedbe. Olyan szőlőből, aminek a tetején, szüret idején ott topogott a három éves lányod és a nyolc éves fiad."
Ahol a jelen és a jövő találkozik
Gábor fia, Dávid már háromévesen kistraktort kért a Jézuskától, és karácsonykor is azt játszotta a fa alatt, hogy nyitni indul a szőlőbe. Nem csoda, hogy megfertőzte a szőlőtermesztés, édesapja, amikor csak tudta, magával vitte az ültetvényekre. Dávid gyerekként is örömmel részt vett a munkálatokban, és ez a szeretet felnőttkorában is megmaradt. Jelenleg főként a kereskedelmi résszel, az értékesítéssel foglalkozik. És, ha minden jól megy, a szőlő és a borászat iránti tisztelet általa is tovább öröklődik, Dávid kisfia Ádám ugyanis, pont mint annak idején Dávid, örömmel játszik a szőlőtőkék árnyékában, és szívesen traktorozik a papával.
A Turú család célja, hogy a Döbrögeczi Szőlőbirtok a mindennapi borait termelje meg az országnak. Kezdetben asztali borokat forgalmaztak, majd onnan szép lassan, de magabiztosan áttértek a minőségi kategóriába. Fontos céljuk a hagyományok megőrzése, és a modern technológia ötvözése, ezért folyamatosan formálják boraikat és fejlesztik borászatunkat. Azért, hogy a gyönyörű ívben fejlődő Kunsági borvidék borait országszerte megismertessék és megszerettessék az emberekkel és hozzájáruljanak hétköznapjaik és ünnepeik emelkedettségéhez.
forrás: dobrogeczszolobirtok.hu
